当店富士屋は、昭和25年創業以来、八王子市横山町のみずき通りにて商いを行っております。 高級和牛をはじめとする総合食肉と職人による手作り総菜、そしてレストランの味を手軽に楽しめる【シェフ・フジヤ】のお弁当＆パーティー料理をメインに、地域の皆様に喜んで頂けるお店として、ご愛顧いただいております。 　お肉については、牛肉・豚肉・鶏肉いずれも当店の職人が厳選した国産銘柄品を中心に、厳格な品質管理のもとお求めやすい価格で販売させていただいております。また、手作りのお惣菜・お弁当・パーティー料理については、飲食店厨房勤務の職歴を持つ職人たちが、ご家庭では出せない本格的な味の商品を提供させていただいております。 　「食」に携わる商いは、人々の健康をサポートし、幸せを提供することができるとても責任ある仕事であることを胸に留め、日々努力してゆきたいと思います。